吃在高雄 - 宮園日式料理

前一陣子跟家人一起去吃了這家日式料理店。
因為我家老弟是美食愛好者，所以對這間店還算熟門熟路，本來他訂的位子是板前，但是因為是家庭聚會，所以就硬是讓我們凹成了包廂（當然是凹我弟啦！因為他覺得坐板前才可以吃到即時美味的東西，但是這樣就不好聊天啦！）。
不過我們還是採取吃板前的吃法，單點，沒有點定食之類的東西。
所以哩！


單點的價格讓師傅送了我們一道前菜Orz...
左邊是鮭魚卵、中間是QQ的魚皮、右邊是海菜。


山藥加海菜加小黃瓜。三個要攪拌均勻才吃。
這道山藥讓我對山藥整個改觀！
原來山藥也可以做的如此美味！！！（因為我很不喜歡煮完以後會有糊糊口感的食物，比方說咖哩的馬鈴薯之類的...）


再來是好吃到會彈舌的芋泥。
我弟點這道的時候我還想說，幹麻點這個，不就是芋泥嗎？！
還要來這種地方吃喔！
沒想到，真的好吃到我下次再去吃也一定會點！


然後是入口即溶，不是從日本送來就是當天抓的新鮮海魚生魚片。


烤的很香的干貝。


新鮮的紅喉。
肉質鮮美，好吃。


烤牛肉串加杏鮑菇。
根據師傅的說法，杏鲍菇要順著纖維撕，一絲一絲的才好吃喔！


握壽司，上面的兩排都有烤過，所以要趁熱吃。
壽司的大小剛好符合一口的大小，不像一般市面上常見的醋飯多到我沒辦法一口吃完，讓我很容易吃。



最後是蛤蠣魚湯。


ending的甜點是綠豆甜湯。

呼~
吃的好滿足！
馨方有沒有很羨慕啊！